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成交价(人民币)：3,795,000

款识：“大清康熙年制”六字三行楷书款

尺寸：9.8×7.2cm. wide×high

参阅

《形秀色丽四代珍》，大维德基金会、英国太阳树出版公司，1992年，页107，图113
《上海博物馆藏康熙瓷图录》，上海博物馆、两木出版社，1998年，页109，图72
《故宫博物院藏文物珍品大系—青花釉里红》下册，上海科学技术出版社、商务印书馆（香港）有限公司，2000年，页184，图168

简介

康熙一朝国力渐趋强盛，官窑烧造从复苏走向繁荣，为以后雍乾两朝制瓷水平迈向顶峰奠定了坚实基础。此时期精巧秀美的文房用器不仅品类繁多，而且艺术品位不凡，历来备受鉴藏家青睐。
拍品器形小巧圆润，盈手可握，因形状酷似苹果而得名。胎骨致密洁白，釉面光润。口沿饰缠枝莲纹，腹部绘四组团花，分别为牡丹、菊花、茶花、莲花，均花容饱满呈盛放之态，枝叶则卷曲多姿，胫部饰蕉叶。釉里红发色均匀妍丽，与青花弦纹相映成趣。
苹果尊为康熙官窑首创，夙为名品，成书于清末的《陶雅》即称之为“珍玩”。据相关陶瓷史研究成果，此一品种与豇豆红、天蓝釉等文房用器应是在康熙二十年至二十七年间烧造，开清宫御瓷文玩之先河。
釉里红创烧于元代，受烧成温度和窑内气氛影响较大，故烧造难度极高，明永宣时期臻于成熟，明中期后渐趋衰落。康熙时期景德镇窑业复兴，许多在明代晚期没落的品种重新焕发生机，釉里红即为其一。

异彩纷呈·盛世华章
谈康熙宫廷御用文房佳器
自明季烽烟四起至康熙二十年（1681）三藩之乱初平，社会动荡不安，手工业陷入低潮，景德镇制瓷业概莫能外。顺治十一年、十六年分别奉旨烧造龙缸、板栏，皆不成，可见当时窑业百废待兴之状态。
进入康熙朝，情况开始有所好转，叶梦珠在《阅世编》中称“至康熙初，窑器忽然精美”，康熙十年亦曾为谒顺治帝陵而烧造祭器。然而好景不长，康熙十二年（1673）三藩乱起，战火绵延，景德镇“窑户尽失其资，流离徙业，余廛悉售外籍，业窑者十仅二三”，直至镇内局面大定后逐渐恢复。康熙帝于十九年颁旨烧造御瓷，并派遣官员赴景德镇驻厂督造，窑业迎来复兴，开启了康熙、雍正、乾隆三代瓷器品种丰富、胎釉精细、装饰多样的繁荣局面，是继两宋和明代早中期之后中国陶瓷史上的另一座高峰。
康熙一朝在清代陶瓷史上举足轻重，堪称承前启后、继往开来，许多在明晚期衰落的品种重新焕发生机，如受窑温、气氛影响极大的铜红釉和釉里红，此外，御窑厂还在仿永宣品种的基础上，创烧了豇豆红、天蓝釉等名贵釉种。至于器形方面，不仅有大气端庄的陈设用瓷，小巧精致的文房用器更以造型奇巧、釉色秀丽、制作精良而著称，备受后世追捧。
文房用瓷的发展与兴盛，与康熙帝本人息息相关，他认为“虽古圣人，岂有生来无所不能者，凡事俱由学习而成”。史料中记载其冲龄践祚之后，“早夜诵读，无间寒暑”，盛年亦博览群书，手不释卷。康熙十六年（1677）设立南书房，于翰林内择博学善书者常侍左右，讲究文义。同时为笼络汉人，实施诸多尊孔崇儒的文化政策，如举博学鸿词科、大规模编修书籍，其中《康熙字典》《佩文韵府》《古今图书集成》《全唐诗》等尤为著名。受皇帝以身作则的影响，王公贵族也逐渐摆脱入关初期的野蛮无文，甚至出现了被王国维誉为“北宋以来，一人而已”的词人纳兰性德。在此风气之下，文房用器大放异彩可谓水到渠成。
此一时期烧造的官窑文房用器，种类丰富，名品迭出，如青花釉里红圣主得贤臣颂笔筒，既突显皇帝求贤若渴之心，又映射士子对名利的向往。而豇豆红釉苹果尊、太白尊、镗锣洗、印泥盒、柳叶瓶、莱菔尊、菊瓣瓶、蟠螭瓶，或有明确文房功用，或为案头陈设，釉色瑰丽多变，为康熙一朝独有，素称隽品。
仅就器形而言，上述各品种中太白尊、苹果尊最为独特。太白尊口小肚大，因似诗仙李白的酒坛而得名，腹部暗刻三组团螭纹，大部分为豇豆红釉，也有少量白釉器存世。苹果尊也因其形而名，肩部丰满，整体造型浑圆，而尺寸较小。从传世品来看，虽有多个品种均称为苹果尊，但不同造型有与之搭配的专属釉种，如带短颈的矮扁形苹果尊，多施天蓝釉，釉面肥腴温润，呈色匀净淡雅，柔和无瑕；器形圆润的苹果尊，则以青花釉里红团花纹为饰。此外，另有釉里红五彩花卉纹水盂，外壁仅绘折枝花卉自胫部向上生发，生机盎然，衬以大面积留白，气息雅致脱俗。纵观此类为后世所称道的御窑文房珍品，整体风格文雅简约，或为豇豆红、天蓝釉、豆青釉、白釉等单色釉品种，或纹饰清新素雅，反映了康熙皇帝对书斋格调的审美偏好。
康熙时期的御窑文房用瓷，实用性和观赏性达到了高度统一，体现景德镇御窑厂制瓷的高超水平。据相关研究成果，以豇豆红、天蓝釉、釉里红为代表的无圈三行六字款文房器约烧造于康熙二十年至二十七年间。除得益于臧应选等驻厂官员的严格把关外，曾供奉内廷的汉军旗人刘源亦功不可没，《清史稿》及刘廷玑《在园杂志》均称其曾呈进瓷样，“参古今之式，运以新意，备诸巧妙，于彩绘人物、山水、花鸟，尤各极其胜。及成，其精美过于明代诸窑。”本场拍卖的康熙釉里红团花纹苹果尊，器形浑圆小巧，釉质温润如玉，四组釉里红团花纹发色皆明艳均匀，实为康熙御窑文房用器之精品，值得珍视。